9 de cada 10 bars inspeccionats a Formentera presenten deficiències en Salut Pública

37

Dels 18 negocis inspeccionats a Formentera, 16 incomplien alguna normativa segons el document de la Direcció General de Salut Pública al que ha tengut accés IB3 notícies.
En el conjunt de l’arxipèlag són 8 de cada 10 els bars, cafeteries i restaurants que al ser inspeccionats en els darrers tres mesos, presentaven alguna deficiència.
A Eivissa dels 234 locals visitats pels inspectors, únicament 37 ho tenien tot en regla; amb el que el 84% no estaven en regla.
La petita i mitjana empresa ha manifestat que la volatilitat i manca de professionalitat son en part responsables d’aquests resultats negatius a les Pitiüses. El fet que alguns negocis, no duren moltes vegades més d’un estiu a l’illa i finalment no arrela. Així que acaben descuidant aspectes com la higiene.

La manca d’inspectors a l’estiu en relació al volum de feina no ajudaria tampoc al fet que els restauradors estiguin més alerta. Així diuen, quan arriba l’inspector, l’empresari ja ha tancat el negoci a l’illa.