Restaurant Vogamarí a la Mostra de cuina balear de Mallorca

349
En Toni des Plà del Restaurant Vogamarí.

El restaurant Vogamarí de Migjorn és el convidat per a representar Formentera en la Mostra de Cuina de ses Illes Balears que tendrà lloc a Mallorca. Aquesta mostra se celebra amb motiu del dia de les Illes Balears i és una fira gastronòmica amb producte local que se celebra els dies 26,27 i 28 de febrer i 1 de març al Parc de Sa Feixina dins el marc de la Diada de les Illes Balears organitzada pel Govern de les Illes Balears.
Es pot trobar la millor gastronomia de les quatre illes, a més de showcookings, música i activitats infantils i per tota la família.

Frit de Polp d’es Forn

El Restaurant Vogamarí presentarà dos plats molt populars a Formentera, d’una banda, l’ensalada de peix sec de Formentera i de l’altra el fantàstic Frit de pop que és una de les especialitats d’en Toni Mayans.
Els restaurants que representen a la resta d’illes són: Sa Nansa d’Eivissa que farà Gerret en escabetx, Ca’n Prim de Mallorca amb Pica-pica de sípia i Aquàrium Port de Menorca amb Popets amb ceba.